2 Varian Resep Nasi Tumis Lezat

Jakarta - Bila sedang bosan dengan nasi goreng, Anda bisa mencoba menu sajian nasi yang sarat bumbu ini. Nasi tumis memiliki rasa yang gurih dengan paduan lauk lengkap dan aroma yang akan menggoda selera makan Anda.

Penasaran? Yuk simak 2 varian resep nasi tumis seperti dikutip dari detikfood.





1. Nasi Tumis Tauge

Jika ingin menghemat waktu di dapur, buat saja nasi berlauk komplet ini. Bumbu bawang dan cabai memberi rasa gurih yang enak. Paduan daging dan tauge kedelai juga memberikan kelengkapan nutrisi. Tentu saja nasi makin enak dengan tambahan daging yang gurih.

Bahan:
300 g nasi pulen
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
1 sdt cabai merah tumbuk kasar
75 g daging sapi, iris tipis kecil
50 g tauge kedelai, bersihkan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum.
Masukkan cabai merah dan daging, aduk hingga daging kaku.
Masukkan tauge,aduk hingga layu.
Tambahkan nasi dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan agak kering.
Angkat,sajikan hangat.

Untuk 2 orang

2. Nasi Tumis Jamur

Nasi plus jamur yang ditumis dengan bumbu komplet rasanya jadi gurih lezat. Topping dadar telur dengan siraman saus BBQ membuat rasanya makin enak!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah jamur shitake, iris tipis
75 g daging sapi, iris tipis
75 ml kecap Jepang
1 sdt kecap manis
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica hitam bubuk
250 g nasi putih yang pulen

Topping:
2 butir telur ayam
2 sdm susu cair
1 sdm saus BBQ

Cara membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.
Masukkan jamur, aduk hingga layu.
Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus BBQ dan merica, aduk rata.
Masukkan nasi, aduk hingga rata.
Angkat, beri Topping-nya. Sajikan segera.

Topping:
Kocok telur bersama dengan susu hingga rata.
Buat menjadi 2 buah dadar yang lembut (jangan terlalu kering).

Untuk 2 orang

Posted in: RESEP MASAKAN